Паризький стіл, відкритий квартал за кварталом

Паризька кухня живе не лише в ресторанах. Ранковий ринок, обідня стійка, вечірнє вино, вечеря за столом. Щоб відчути смак усього цього дня, найкраще зупинитися так, ніби живеш у кварталі. Тут ми розповідаємо про паризьку кухню через три квартали в серці Парижа.

2-й округ: ринкова вулиця і вечірній стіл

Кухня 2-го округу це вулиця Монторгей. На пішохідній вулиці одна за одною стоять сироварні, рибні крамниці, кондитерські і тераси. Якщо ви живете в апартаментах із кухнею, купувати тут продукти на сніданок стає окремою радістю.

Увечері вибір ширшає. Daroco на вулиці Вів'єн є італійським рестораном у колишньому бутику Жан-Поля Готьє, і його великий простір із дров'яною піччю щовечора повний гостей. Frenchie у брукованому провулку кварталу Сантьє є рестораном Грегорі Маршана. Тут точно готують сезонні страви, і столик радимо бронювати заздалегідь.

Крім того, околиці вулиці Сент-Анн відомі як японський квартал Парижа: тут зібралися ресторани рамену і крамниці японських продуктів.

Верхній Маре: ринок і майстри

У Верхньому Маре, у 3-му окрузі, опівдні варто піти на ринок Червоних дітей (Marché des Enfants Rouges). Це найстаріший критий ринок Парижа: тут стоять прилавки з кухнями різних країн світу, і обідають пліч-о-пліч.

По гречані галети йдуть до Breizh Café. Бретонські млинці з ретельно дібраних продуктів прості, але без жодних компромісів. А по солодке до салону Jacques Genin: карамель, шоколад і тістечка, які завершують лише після замовлення.

Сен-Жермен-де-Пре: класична елегантність

6-й округ на лівому березі є кварталом історичних кав'ярень і класичної гастрономічної культури. Час, проведений на терасі Café de Flore, куди ходили Сартр і Бовуар, з поглядом на бульвар, теж частина паризької кухні.

У Pierre Hermé на вулиці Бонапарт скуштуйте Ispahan із троянди, лічі й малини та сезонні макаруни. А для особливого вечора варто подумати про Restaurant Guy Savoy у Паризькому монетному дворі (Monnaie de Paris) на березі Сени.

Бронювання і вибір на користь апартаментів

У популярні ресторани спокійніше бронювати заздалегідь. Наш консьєрж працює сім днів на тиждень і допомагає забронювати столик ще до вашого приїзду. Саме прохання на кшталт «певний ресторан у певний вечір» найкраще доручати консьєржу.

А ще свобода мати кухню. Сир, хліб і фрукти з ринку на столі, невимушена вечеря за обіднім столом. Усі наші апартаменти з кондиціонером, з обладнаною кухнею і просторою їдальнею, куди можна запросити гостей.

Повсякдення виходить на сцену. Апартаменти за кварталами дивіться на сторінці кварталів, а всі разом у колекції. Для подорожі культурним Парижем пропонуємо також цей маршрут.

Команда ACT 3