Парижский стол, квартал за кварталом

Кухня Парижа живёт не только в ресторанах. Утренний рынок, стойка в полдень, бокал вина в конце дня, ужин вечером: чтобы почувствовать вкус этого течения дня, ничто не сравнится с поездкой, во время которой живёшь в квартале. Вот парижский стол, рассказанный из трёх кварталов в самом сердце города.

2-й округ: рыночная улица и вечерний стол

Кухня 2-го округа это улица Монторгей. На этой пешеходной улице одна за другой идут сырные лавки, рыбные магазины, кондитерские и террасы. Если вы живёте в апартаментах с кухней, покупать здесь продукты к завтраку становится удовольствием.

Вечером выбор шире. На улице Вивьен Daroco это итальянский ресторан в бывшем бутике Jean-Paul Gaultier; его большой зал с дровяной печью оживает каждый вечер. В мощёном переулке Сантье Frenchie стал домом Грегори Маршана. Адрес, где с точностью работают с сезонными продуктами; лучше бронировать заранее.

Окрестности улицы Сент-Анн известны и как японский квартал Парижа: здесь собраны рамэнные и магазины японских продуктов.

Верхний Маре: рынок и дома ремесленников

В Верхнем Маре, в 3-м округе, в полдень путь лежит к Marché des Enfants Rouges. Это самый старый крытый рынок Парижа: за прилавками подают кухни со всего мира, и обедают здесь локоть к локтю.

За гречневыми галетами в Breizh Café. Его бретонские блины из отборных продуктов просты, но без единого компромисса. За сладким в салон Jacques Genin: карамель, шоколад и пирожные, которые доводят до готовности под заказ.

Сен-Жермен-де-Пре: классическая элегантность

6-й округ на левом берегу это квартал исторических кафе и классической культуры стола. Смотреть на бульвар с террасы Café de Flore, куда ходили Сартр и Бовуар, тоже часть парижского стола.

На улице Бонапарта у Pierre Hermé «Испаган» (роза, личи и малина) и сезонные макаруны. Для особого вечера стоит подумать о Restaurant Guy Savoy в Парижском монетном дворе, на набережной Сены.

Бронирование и выбор апартаментов

В самые востребованные рестораны лучше бронировать рано. Наш консьерж работает семь дней в неделю и поможет получить столик ещё до вашего приезда. Такой-то адрес в такой-то вечер: именно для таких просьб и существует консьерж.

И ещё свобода иметь кухню. Разложить на столе в столовой сыр, хлеб и фрукты с рынка для ужина без церемоний. Все наши апартаменты с кондиционером, с оборудованной кухней и большой столовой, где можно принимать гостей.

На сцену выходит повседневность. Апартаменты по кварталам вы найдёте на странице кварталов, а все вместе в коллекции. Для путешествия вокруг парижской культуры посмотрите также этот маршрут.

Команда ACT 3