玛黑区的餐桌：从圣殿街出发的精选

常有人问我们，住在圣殿街时去哪里吃晚饭。诚实的回答只有一句话：几乎哪里都可以，前提是知道自己想要什么。玛黑区有一个难得的特点：在短短几条街里，汇集了一座十七世纪的有顶市场、炸豆丸子的小吃柜台、拱廊下的茶室，以及藏在低调门后的鸡尾酒吧。

所以，这是一份精选，而不是一份榜单。玛黑区的店家时有变化，开业、关门、换主厨：每次入住之前，我们的礼宾服务都会确认哪些仍在营业，并为需要预订的餐厅订位。

早上与中午

红孩儿市场（Marché des Enfants Rouges）位于布列塔尼街（rue de Bretagne），是巴黎最古老的有顶市场。人们挨着坐在来自世界各地的风味柜台之间吃午饭。周末请早点去。

Café Charlot 就在对面，是上玛黑区的大咖啡馆：街角的露天座，一份啤酒馆式的菜单，以及布列塔尼街上的人来人往。

Breizh Café 位于老圣殿街（rue Vieille-du-Temple），供应用精选食材制作的荞麦薄饼和可丽饼，还有一份出色的苹果酒单。

L'As du Fallafel 位于蔷薇街（rue des Rosiers），是街区里的老字号。和大家一样排完队，站着吃，或者边走边吃。

下午茶

雅克·热南（Jacques Genin）位于蒂雷纳街（rue de Turenne），甜点现点现做，焦糖为他赢得了名声。茶室适合慢慢歇一会儿。

Carette 位于孚日广场的拱廊下，是喝下午茶的优雅去处：甜点，热巧克力，眼前是巴黎最美的广场。

晚上

Chez Janou 靠近孚日广场，是一家分量十足的普罗旺斯小酒馆，天气好时露天座一位难求，巧克力慕斯用大汤勺舀着上。

Le Comptoir des Archives 位于档案街（rue des Archives），是人们喜爱的那种街区小酒馆：菜单简短，食材来自市场，露天座面朝街道。

Derrière 位于格拉维利耶街（rue des Gravilliers），把餐桌摆在一套公寓里：客厅、卧室、吸烟室。来这里，既为了这个地方，也为了盘中的菜。

Le Mary Celeste 位于科米讷街（rue Commines），围绕中央吧台，把小份菜肴与鸡尾酒结合在一起。

Miznon 位于埃库夫街（rue des Écouffes），供应来自特拉维夫的街头料理，活力富有感染力。

在第二区的边缘，还有位于尼罗街（rue du Nil）的 Frenchie，适合一顿更精致的晚餐；最好提前很久预订。

最后一杯

Candelaria，圣通日街（rue de Saintonge）：入口是一家墨西哥卷饼店，最里面一扇门后是鸡尾酒吧。

Little Red Door，夏洛街（rue Charlot），酒单随季节更换；店面很小，最好早点去。

Le Barav，夏尔-弗朗索瓦-迪皮伊街（rue Charles-François-Dupuis），在吧台喝一杯葡萄酒，配一块可以分享的拼盘。

在家吃晚饭

也有不出门的晚上。我们在圣殿街的两套公寓有大餐桌和设备齐全的厨房；从红孩儿市场带回一篮食材，就足以做一顿晚饭。这是生活在这个街区的另一种方式，而且往往是最美好的方式之一。

想在某个晚上订到某一家餐厅，请给我们写信：其余的交给礼宾服务。上玛黑区指南和第三区页面会告诉您更多。

ACT 3 团队